Spanske Churros

I dag skal jeg vise hvordan jeg lager churros, de spanske "dougnutsene" som gjerne kan minne om frityrstekte vannbakels?
Dette er en snacks dessert du lager p 10 minutter og er perfekt om en skal feire noe p en travel hverdag :)



Ingredienser

2,5 dl vann

75 g smr

1/2 ts salt

2,5 dl mel

0,5 dl sukker

3 egg

2 ts vaniljesukker

Friteringsolje


Kok frst opp vann og smr

Bland salt, mel, sukker og vaniljepulver (jeg bruker kologisk , der for er det brunt) i en bolle


Ha det s over i det varme vannet menst du rrer kjapt

Tilsett s egg, ett om gangen.


Da fr du en glatt rre som du ser p bilde. Ha over i en sprytepose som tler litt varme og bruk en stjernetip.

Jeg liker churrosene mine tykke s jeg bruker en stooor tip fra wilton.

Klem ut churrosene oppi den varme oljen og la de steke til de er gylne.



Legger dem s rett over p et fat med sukker og strr sukekr over der igjen.

1,2,3 FERDIG! Dette smaker heeelt fantastisk, og tar deg 10 minutter og lage, blir ikke bedre enn det?

Om du nsker kan du ogs smelte sjokolade i en kopp og dyppe churrosene oppi :)

<3

Stikkord:

7 kommentarer

Charlotte Sandtorv Georgsen

27.09.2011 kl.11:39

Stilig, s godt ut!
Kult :) Det s godt ut !

27.09.2011 kl.11:48

Nam, det der er s godt!

<3 martinebugge

27.09.2011 kl.13:00

NAM! :D

Salige Lavendel

04.10.2011 kl.22:04

Disse s veldig spennende ut! Jeg elsker vannbakkels, s da tipper jeg disse ogs faller i smak. Fikk veldig lyst til prve. Takk for inspirasjonen!

Radio24

10.10.2011 kl.03:42

Ser at du ligger p topplista for Stavanger :) Du er blant de 100 verste, s bra jobba! Liker bloggen din godt, og kommer til flge den videre :D

Amalie Kivijarvi

17.10.2011 kl.23:53

Radio24: Heisann, tusen takk for det! Har ikke vrt s aktiv i det siste, men skal bli bedre ;-) Veldig gy lese din blogg ogs :) Ha en flott kveld videre :)

Skriv en ny kommentar

hits