Chocolate chip cookies

Jeg har lenge gtt og nsket meg en kitchenaid glassbolle istede for den vanlige metalbollen. Desverre har dette vrt helt umulig de plassene jeg har spurt i Norge, og jeg gav opp for en stund siden.



Men plutselig i gr kom min kjre forlovede med en gave og nr papiret ble pnet s kunne jeg ikke tro det, glassbollen <3 !!!

Det viste seg at han hadde veldig lyst kjpe denne til meg til bursdagen min (21.april), men ikke fikk tak i den. Men han hadde gitt beskjed til Brdrene Pedersen i Breigaten i Stavanger at han gjerne ville holde av en s fort de klarte f tak i en. Og woow, de husket han, for n 4 mneder etterp s hadde en ansatt derfra sagt de endelig hadde ftt tak i den :-)

Jeg ble s glad og mtte bake noe jeg vet min kjre elsker, nemlig Chocolate chip cookies, og her kommer oppskriften!

Ingredienser:

220 g romtemperert smr

170 g brunt sukker

170 g vanlig hvit sukker

1 ts salt

2 ts vaniljeekstrakt/pulver

400 g hvetemel

1 ts bakepulver

2 egg

200 g sjokolade

50 g valntter


Ha smr, sukker, salt og vaniljeesktrakt/pulver i en bolle og la det mikses til en luftig rre.

I mellomtiden kan du hakke opp sjokoladen og nttene. Kutt den i den strrelsen du nsker, og men din favoritt sjokolade. Jeg elsker sjokoladen mrkest mulig.


Eggene br vre romtempererte.

Nr rren er glatt og luftig, s tilsetter du egg.

Ett egg om gangen. La det mikses godt inn fr nr.2 tilsettes. (ca 2 min.)

Bland hvetemelet og bakepulveret og tilsett i rren i 2 omganger

Nr alt er rrt jevnt inn, er den klar for tilsettes det beste ;-)

Nemlig sjokoladen og nttene <3

Pass p at det blir jevnt fordelt s du ikke ender opp med noen med og noen uten sjokolade.

Ha en stor spiseskje p bakepapiret med litt mellom rom siden de synker en del

Serverte dette til min kjre forlovede som takk <3

Her med god cookies iskrem, ferske br og en kopp varm kaffe :-)


Anbefaler alle som er mat/bakeglade i Stavanger om g innom Brdrene Pedersen, de har veldig godt utvalg innen cacas, le creuset og Kitchenaid, og kundebehandlingen der er super!

Ha en fortsatt flott sndag <3

15 kommentarer

Helene Nes

28.08.2011 kl.21:30

NAM <3

S superduper flink du er, vennen.

emilieostevik.blogg.no kommenterer du kommenterer jeg

28.08.2011 kl.21:32

flinke du e kjempe fine blogg!!!

Amalie Kivijarvi

28.08.2011 kl.21:38

Helene Nes: Tusen takk Helene <3

Skal gjemme noen i en kakeboks til deg ;-*

Connie

28.08.2011 kl.21:39

Nam s kjempe gode ut !

Amalie Kivijarvi

28.08.2011 kl.21:39

emilieostevik.blogg.no komment: Tuuuuse takk Emilie, s hyggelig at du e begynt blogga da, ska flga me ;) Hpe alt gr bra me deg :)

broooownies

28.08.2011 kl.21:40

nam <3

Sigrun Marie

28.08.2011 kl.21:50

Likte oppskriften din, og bloggen :) Prvde legge deg til som venn, men siden kunne ikke vises?

Merethe

28.08.2011 kl.21:51

Det s VELDIG godt ut!

Mira

28.08.2011 kl.22:00

NAAAM, n ble jeg sulten!

Frken Norge 2011

28.08.2011 kl.22:03

yammie

Siw

28.08.2011 kl.22:14

Nam! Er s gy lage gode, fine kaker! :)

annie ellingsen

28.08.2011 kl.22:14

nam!!! :)

Sigrun Marie

28.08.2011 kl.22:14

Amalie Kivijarvi: Hei :)

S hyggelig! Disse fikk jeg i dag, men til vanlig bruker jeg ett miniplantasje hus. Se fks: dette innlegget:

http://sigrunmarie.blogg.no/1309556796_terrassen_endelig_fer.html

Her lar jeg de st med tilgang til godt dagslys, i tillegg str de med vann i bunn slik at de trekker til seg det de trenger. Som kokk har jeg jobbet p kjkken og samme praksis ble benytter der. Da holdt de i ukesvis :)

I tillegg fr man i dag kjpt urtepotter, potter som er beregnet til suge opp den vsken planten trenger, ved hjelp av trder. Potten er delt i to, som f. eks denne: http://sigrunmarie.blogg.no/1307610807_bodum_urtepotte_uke_2.html

Slike utrtepotter fs kjpt hos Kitch'n :)

Hper dette var til hjelp :)

Line Gsa

28.08.2011 kl.22:51

Disse m jeg prve, s flotte bilder :)

Amalie Kivijarvi

30.08.2011 kl.22:02

Sigrun Marie: Tusen takk Sigrun Marie! :)

Da skal jeg prve igjen ;-)

Skriv en ny kommentar

hits