Kyllingruller med pasta

Det har skjedd sååå mye i det siste og null tid til blogging. Men nå skal jeg endelig få satt i gang igjen og jeg gleder meg! :)

Jeg varmer opp litt rolig og i dag skal jeg vise dere en enkel men god middag.



Ta kyllingfilt på et brett og kjevle dem litt ut. Ha så på ditt favoritt krydder. 

(Er en fordel om du tar fileetene ut av kjøleskapet 30-40 min før, så de får litt romtemp.)



Ha så over ost. Jeg valgte hvitost og parmasam (fetaost/mozzarella er også <3 )

Rull den sammen og strø litt hakket pinjekjerner over.

Stek på 200 grader i ca 20 minutter.



Så er det over til saus, jeg hadde en hjemmelaget hollandaise saus i fryseboksen som jeg bare tinte og hadde litt kyllingkrydder oppi. 

Oppskriften er:

400 g smør

4 stk eggeplommer

2-5 dråper sitron essens

Salt & pepper

Cayennepepper

Smelt smør og sett til side så det får avkjølet seg 

Ha så eggeplommene oppi en bolle, og sett over en kjele med kokende vann (slik som når en smelter sjokolade)

Pisk eggeplommene kraftig i menst du ha oppi noen dråper med sitronessensen.

Ha litt og litt av smøret og rør kraftig mellom hver gang. Smak til slutt med krydderet. 

I dag hakket jeg opp litt løk og rørte inn til slutt og.



Stekte meg litt asparges til, jummy



Kok opp din favoritt pasta og ha sausen over til slutt og rør godt :)



Resultatet er en kylling som både ser og smaker delikat!



Saftig og god tvers igjennom <3

<3 

Jeg har forestenn også kommet med som en av årets hjemmekokker på gladmat festivalen i stavanger, mer om dette kommer i morgen ;)

16 kommentarer

idaabr

14.07.2011 kl.23:18

frista sykt nå!

Anna S - Kommenterer tilbake!

14.07.2011 kl.23:20

Ah, NAM! :-)

Kunne du tenkt deg å stikke innom bloggen min? :-)

Tonje

14.07.2011 kl.23:20

Ååh, så kjempegodt ut!

Deluna Lounge

14.07.2011 kl.23:27

herlig!

Christine - Littlemozart

14.07.2011 kl.23:34

nam! :) Kommentar tilbake? :D

Tinasblogg

14.07.2011 kl.23:38

Det så godt ut =)

Matilda

14.07.2011 kl.23:55

Fin blogg!

Hadde blitt glad om du la igjen en kommentar og fortalte meg hva DU liker. :)

Oda

15.07.2011 kl.00:07

så DIGG ut!! :-D
årh:D det så godt ut:D misunner oppfinnsomheten din til middager og desserter :D

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:02

Mai: Søt du er Mai.britt, takk :)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:03

Oda: Så bra du synets det Oda! :)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:03

Matilda: takk :)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:03

Tinasblogg:Tusen takk for det TIna :)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:03

Deluna Lounge :I think so too ;)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:04

Tonje: Tuuusen takk Tonje :)

Amalie Kivijarvi

18.07.2011 kl.22:04

idaabr: Så bra :p

Skriv en ny kommentar

hits