Dobbel sjokoladebrownie

Er du svak for sjokoladebrownies? Da kommer denne oppskriften til vre perfekt for deg!

Jeg fr ikke nok av mrk sjokolade, og disse browniene med sjokolade saus over smelter i munnen

Da kjrer vi i gang;

Ingredienser brownie:

115 g usaltet smr

115 g mrk sjokolade

3 1/2 dl sukker

en klype salt

1 ts vaniljeekstrakt / 1 1/2 ts vaniljesukker

2 store egg

2 1/2 dl hvetemel

2 ss bakekako

75 g hvit sukker



Smelt smr og sjokolade sammen p svak varme. Rr hele tiden s det ikke brenner seg.



Nr det er ferdig smeltet s setter du det til avkjling



Bland s inn sukker, salt og vaniljeekstrakten



Bland sammen mel og kakao og sikt inni blandingen



Bland s inn egg, ett om gangen

Tilslutt rren du inn hakket hvit sjokolade



Ha over i en smurt form (jeg bruker 18x18) Stek p 180 grader i ca 35-40 minutter

S er det over p sjokoladekaramell sausen

Ingredienser:

4 ss smr

2 1/2 dl sukker

1 1/2 dl melk

2 1/2 dl kremflte

! 1/2 dl lys sirup

200 g mrk sjokolade



Varm opp alt utenom sjokoladen i 10 minutter eller til den fr en lys karamell farge. Ha i sjokoladen tilslutt og den er klar nr den er smeltet sammen



Jeg serverte den sammen med syltety og krem (beklager her blei bildene litt mrke)



Den smakte saftig og godt <3

Ha en fantastisk helg! :)

3 kommentarer

malinskij

21.05.2011 kl.08:53

nam!

Sigbjrn Melvr

01.06.2011 kl.00:05

Yoyo, ser riktig s snask ut.

Men har ein egen versjon av denne fantastiske retten. Eg lager dg ein litt enklare variant som grunndeig/rre, men eg har ein bjrnebr eller bringebrsjokolade eg har laga p frehand som eg bruker putte mitt i kaka. Lager ein liten kule med t-skje og vips s har man ein eksplosjon av herligheter i ganen efter p.

Siggisjokkis:

Bruker normalt mrk mrk sjokolade, Mengde etter behov.

smelt i vannbad.

Tilsetter litt flte

og der etter bland inn rrte br etter smak og skjnn.

Min favoritt er bjrnebr, den er litt syrlig og der med perfekt til meget s st kake.

Bruker ogs tilsette litt av ein st balsamico med fruktsaft, tar den videre til ein annan dimensjon!

Ha i passande former, frys og bruk nr du trenger.

http://www.hervik.com/main.aspx?page=article&artno=608 ( funker forsvitt te alt, bruker den ogs opp is! ( som me lager sjl sjlvsakt )

Sigbjrn Melvr

01.06.2011 kl.00:08

ups ups! nr eg satt skreiv det s tenkte eg at det var sjokolade fondant.. jaja, fungere sikkert te bruninger ogs.

Skriv en ny kommentar

hits