Karamellpudding - made with love

Hei alle!

Jeg synets det er kjempe gy se leser tallene stige, og hper noen kan f litt inspirasjon fra denne siden!
Om noen har ett nske om hva jeg skal lage gi beskjed, trenger ikke vre baking, men gjerne enn spennende matrett ogs ;-)

Men over hva jeg lagde i dag!
Kjresten min er veldig glad i karamellpudding, og hadde et sterk nske om at jeg ikke bare skulle forville meg i sjokoladejungelen, men komme litt andre smaker. S i dag prvde jeg meg p karamellpudding (for frste gang faktisk) og ble veldig fornyd med resultatet.


Oppskrift:

  • 2dlsukker
  • 6dlmelk
  • 3dlkremflte
  • 5sssukker
  • 8egg
  • 1stkvaniljestang/ 3 tsvaniljesukker



Smelt sukkeret (2 dl) i en kjele p svak varme, rr hele tiden

Nr sukkeret er smeltet har du laget karamell. OBS! dette er veldig varmt, pass p fingrene ;-)

F frene ut av vaniljestangen

La eggene st i romtemperatur i ca 1 time

Visp lett opp eggene

Kok opp melk, flte, vanljefrene og resten av sukkeret. La det avkjle og bland med eggene

Ha over i brdformen og sett den i en dyp langpanne med 1/3 vann og stek p 120 grader i ca 2 timer

Nr den er ferdig stekt og du snur formen vil karamellen renne ut, s gjr det p tallerken med kant

Skjre den opp i skiver og serverte med appelsiner, jordbr og karamellsausen



Nam naaam naaaaam <3

Hper alle har en flott kveld videre!


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits