Regnbue cupcakes skiver

Hei alle sammmen.

Jeg hadde en forsinket bursdagsfeiring i gr med mange herlig venner, og da bakte jeg bl.a. color cup-cakes som jeg hadde fremme. Jeg fikk masse gode tilbakemeldinger p de, og synes selv de smakte kjempegodt :-)


Oppskrift

110 g mykt smr 

130 g sukker

3 egg

1 ts vanilje ekstrakt *

200 g hvetemel

1/2 ts bakepulver

1/2 ts vaniljesukker *

160 ml melk

*har du ikke vaniljeekstrakt ha 2 ts vaniljesukker istede for 1/2 :-)



Frst visp smr og sukker

Tilsett s eggene, ett om gangen og visp mellom hver addisjon



Bland s de trre ingrediensene i en egen bolle (Jeg bruker kologisk vaniljepulver derfor er det sort)

Bland sammen melblandingen, melk og vaniljeekstrakten, frst p sakte hastighet s melet ikke "stikker av". Nr alt er blandet kan du kjre det p hy hastighet i 2minutter.



S deler du deigen i 3 forskjellig boller og tilsetter de fargene du vil ha. Her er det rd



Oransje



Bl

Legg lag p lag i muffinsformer, og stek i ca 20 minutter p 180 grader.

Nr de er ferdigstekte og avkjlet, skjrer du de opp i skiver, og legger den p ett fat :-)

Ser de ikke morsommme ut? :-)

<3



9 kommentarer

Kristin <3

02.05.2011 kl.10:58

De s kjempe gode ut, m prve de en gang :D

Marion

02.05.2011 kl.13:42

Heisann! Flotte kaker. Prvde gjre det samme for noen uker siden, men mine kakefarger ble fryktelig blasse... Hva slags farger bruker du og hvor har du kjpt de?

Bente

02.05.2011 kl.22:52

Stilig :)

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:22

Kristin: Det hper jeg du gjre Kristin! :D

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:23

Marion: Jeg bruker farger fra Wilton og Americolor, de er veldig sterke og uten smak som det er i de som kjpes i dagligvaren. Du kan f kjpt wilton fargene hos cacas.no eller i din nrmeste Panduro butikk :) Lykke til neste gang!

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:24

Bente: Takk Bente! :D

tinapicture

03.05.2011 kl.23:33

S sinnsygt ste ! Du er kjempe flink!

Tenkte eg skulle dele den glede med deg si at du er p 6 plass p topplisten i Stavanger ! Woop,woop

Amalie Kivijarvi

04.05.2011 kl.18:39

tinapicture: Takk huny <3

E eg, koool! :D

Elisabeth

15.05.2011 kl.21:41

Stilig. Dette m prves neste gang jeg fr lyst p noe godt. :)

Skriv en ny kommentar

hits