Red Velvet rose cake

God Morgen.

I dag har jeg baket en kake i full fart som jeg skal ha med meg til mine herlige foreldre. Det er en av mine favoritt kaker, nemlig red velvet cake med ostekrem rundt, jummy.

Det har vært strålende sol den siste uken i stavanger, og det nyter jeg og hundene godt.



Over til kaken;

Oppskrift

3,5 dl sukker

2 egg

3,5 mel

2 ts kakao

1 ts natron

1/2 ts salt

1 ss vaniljeekstrakt / pulver

1 ss hvtivinseddik

1 dl rapsolje 

2,5 dl surmelk

konditorfarge



Visp opp egg og sukker til en lett eggedosis



Rør sammen de tørre ingrediensene



Ha oppi oljen og eddiken



Visp dette godt sammen

Ha så oppi surmelken og resten av ingrediensen



Røren skal være bløt, så ikke tilsett mer mel ;-)



Ha tilslutt oppi konditorfarge og ha det over i ønsket form

Imenst den steker i ca 45 minutter så lagte jeg ostekremen

Oppskrift

75 g mykt smør

1 pk philadefia ost naturell

2 dl melis



Dette mikser du bare godt sammen, så er det klart :-)

Åh, som jeg elsker den dype røse fargen på kaken

Bukte en stor tip slik at det gikk fort og lagde disse snurrevipp rosene 



For å få litt mer dybde i kaken lagde jeg noen oppå hverandre



Tilslutt hadde jeg over noen hvite vakre perler fra dr.oetker og spray over med Pearl spary som fåes kjøpt hos cacas.no

 

Håper alle får en flott dag 

<3

 

15 kommentarer

Elisabeth

29.04.2011 kl.08:53

Å gud, så digg :D mmm:)

Anna Karina

29.04.2011 kl.18:43

Fin blogg ;-)

kommenter tilbake ?

annamkarina.blogg.no

EwLL

29.04.2011 kl.18:44

Fristende <3

-fint med kommentarer tilbake <3 :)

Line

29.04.2011 kl.18:50

Namnam :) bakt selv i dag og i går :)

bella89

29.04.2011 kl.18:54

oj, den må jeg prøve! Jeg laget oreokake i dag da, som skal til et selskap i morgen:)

Men den kaka der så helt fantastisk ut, så den skal jeg prøve å lage neste gang:D

Pia Bjørnsen

29.04.2011 kl.19:05

namnamnamnamnamnamanamnm

sarai94

29.04.2011 kl.19:41

så veldig god ut :D

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:20

Elisabeth: Takk <3

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:20

Anna Karina: Takk skal du ha Anna Karina! (:

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:20

EwLL: Så godt å høre! :)

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:21

Line: Så herligt da, håper det smakte godt ;)

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:21

bella89: Oreokake er magisk <3 Det må du gjøre, er du glad i en mektig kake som oreo så elsker du nok denne og :p

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:22

Pia Bjørnsen: Det kan du si Pia! :)

Amalie Kivijarvi

03.05.2011 kl.22:22

sarai94: Tusen takk skal du ha Sara!

Astrid

19.05.2011 kl.10:57

Bursdagen min idag. Inspirert =D

Skriv en ny kommentar

hits