Sushi- rått og godt

Heisann, håper alle har hatt en god helg.

Sushi er Japans nasjonalrett og en rett du kan spise mye av uten å føle deg dårlig mett. I sushi er råvarene viktig og om det brukes fisk er det en selvfølge at den er veldig fersk. Dette er ett perfekt måltid enten om du har venner over eller har en kosekveld med kjæresten. 





Koke ris:

80 cl risedikk

55 g sukker

18 g salt

4 dl vann

4 dl ris

Kok opp sushiris som tiden sier på pakken under lokk. kok opp eddik, sukker og salt etterpå og ha litt etter litt over risen. Vend risen godt rundt.

 

Vegetar rull:

Stek en tynn omelett og sett på kjøl, kutt opp litt gressløk og syltet redikk

Legg 1 Nori papir på en bambusmatte



ha over ris på halvparten

og legg på fyllet.



Spicy tuna:

Her skal risen være på utsiden. Så har plastfolie over bambusmatten og legg risen ut.




Legg oppå nori papiet og fersk tunfisk, gressløk og en majones blanding (majones og opphakket chili etter ønske)



Rull godt sammen 



Dryss over sesamfrø og skjær opp med en skarp kniv i passelige biter.

 



Server sammen med wasabi, soyasaus, syltet ingefær og agurk.



<3

19 kommentarer

kinepusen

04.04.2011 kl.09:32

håpe du har hadd en fin hælg oxo:):)kos dæ masse i dag :):)

DivaMia

04.04.2011 kl.09:33

Ser godt ut <3 Nam!!

Hadde vært fint med en kommentar tilbake<3

camilla

04.04.2011 kl.09:53

Elsker sushi , gleder meg til å spise det igjen etter svangerskapet :))

Elise

04.04.2011 kl.09:54

Så godt ut ! Spiste det på både lørdag og søndag denne helgen. Kjempegodt !

Miranda

04.04.2011 kl.10:40

Lyst på gratis sminke?

http://www.gratismakeup.no/?r=56118

Lotte - mamma til Elinemor

04.04.2011 kl.10:50

åh, har kjempelyst å smake sushi, jeg innbiller meg at det er supergodt, men jeg har egentlig aldri smakt det! hehe! :)

Tatjana

04.04.2011 kl.11:10

Det ser veldig godt ut, men jeg liker det ikke, hehe :)

ncity

04.04.2011 kl.11:16

Har aldri prøvd å lage det selv, men det så utrolig godt ut! :)

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:09

kinepusen: Det skal jeg :)

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:10

DivaMia: Takk skal du ha !

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:10

ncity: Det var lettere enn jeg selv trodde :)

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:10

Tatjana: aah, så kjedelig :p

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:11

camilla: Gratulerer med kommende barn Camilla! :)

Ja, det smaker helt fantastisk:)

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:11

Elise: Jeg synets det er sinnsykt godt, og sunt! :)

Amalie Kivijarvi

05.04.2011 kl.00:13

Lotte: Hei Lotte! Selv synets jeg det er utrolig godt, men en smak å bli vant til. Første gang jeg spiste sushi var veldig uvant. Men du bør ikke spise det under graviditet desverre :-( Men dette må du prøve deg på etterpå ;)

Serianna

07.04.2011 kl.08:09

Elsker bloggen! Masse god mat :D

Skal lage sushi snart! :D

kos deg videre

Elisabeth

08.04.2011 kl.13:37

Stilig! Jeg har faktisk sushi sett hjemme, så dette må jeg prøve.

Amalie Kivijarvi

08.04.2011 kl.14:06

Serianna: Så gøy å høre Serianna, og for ett nydelig navn du har :)

Amalie Kivijarvi

08.04.2011 kl.14:08

Elisabeth: ER sinnsykt gøy å lage! :)

Skriv en ny kommentar

hits