valentine pasta

Det nrmer seg valentines day og jeg tenkte vise dere hvordan man lager hjemmelaget pasta :)

Jeg synets det er koselig suprise med noe hjemmelaget istede for g p resturant. Det er mer intimt og den andre halvdel vet jeg har brukt kjrlighet for lage det. Og da m det vell smake ekstra godt? :)

Oppskrift:

300 g durummel/ hvetemel

3 store egg

1 ts salt

2 drper konditorfarge

wow? er dette alt? jepp, pasta er veldig enkelt. ;-)

Jeg bruker durum hvete og synets den er lettest og jobbe med, og smaker best.

Det fr du kjpt i de aller fleste meny butikkene

Bland alle ingrediensene. og ta oppi litt konditorfarge (jeg bruker americolor/wilton)

Bruke s kjevle eller pastamaskin til f deigen tynnest mulig. Bruker du kjevle kan det vre lurt ha mel under s deigen ikke klistrer seg til bordet.

Jeg stekte kjttdeig med litt tomater, ketshjup,salt og oregano. Etter p la jeg dette p en ravioli bit med litt ost p toppen.

Jeg bruker denne utstikkeren for f ravioli formen, men du kan ogs skjre ut en firkant med kniv :)

Siden det snart er valentine lagde jeg ogs hjerter. De fylte jeg med mellomlagret ost

Etterp presset to lag opp hverandre.

Kok opp vann med litt salt oppi og la pastaen koke i ca 5minutter.


Ferdig resultat med litt parmasan p toppen.

<3

Denne er ogs med i konkuranse om vinne en kjkkenmaskin.

Mye inspirasjon fes fra denne siden:http://kalasgott.blogg.se/2011/february/manadens-matutmaning-februari-1.html

4 kommentarer

Biniboo

12.02.2011 kl.14:36

det s jammen meg digg ut!!!! Heldige mannetingen din ;) <3 ELSK henge med deg igjen i gr pus!

MissDreamy

12.02.2011 kl.17:00

S genialt! :D

Amalie Kivijarvi

13.02.2011 kl.22:53

MissDreamy: Ja er veldig enkelt ,men allikevel s godt <3

Amalie Kivijarvi

13.02.2011 kl.22:53

Biniboo: hihi <3 Jaa det var digg, hper du kommer lengre enste gang <3

Skriv en ny kommentar

hits