sjokolade, sjokolade, mer sjokolade

Jaaa, sjokolade er fantastisk!

Og i dag lagde jeg en sjokolade kake som falt godt i smak hjemme hos meg.

Jeg brukte denne oppskriften fra detsoteliv.no :

125 g smør
1 dl vann
3 ss kakao
1 ts vaniljesukker
4 egg
250 g sukker
150 g hvetemel
3 ts bakepulver

Smelt smøret i en kjele. Tilsett vann, kakao og vaniljesukker. Ta kjelen av platen og pisk inn 4 eggeplommer med elektrisk mikser. Ha så i sukker, mel og bakepulver. Rør deigen glatt og klumpfri. Pisk eggehvitene for seg til hvitt skum. Vend dette i deigen til slutt.

For å lage en marmorert kake tok jeg å ikke tilsatt kakao i noe av deigen, og tilsatt litt vaniljepulver.

Slik ble da kaken i pannen, jeg brukte wilton tuben ovenfor til å trykke nede og lage mønster!

 

sjokoladekremen:

100 g smør- romtemp

150 g siktet melis (du unngår mye etterarbeid om du sikter det)

2 dl nesquick

2-3 ss melk/fløte

Bland først smør og melis til krem, tilsett resten.

 

Her har du versjonen vi koste oss med her hjemme! :D jummy

Her har jeg enkelt å greit smørt krem på, og dratt en gaffel igjennom for å lage mønster. Etterpå sprayet jeg litt pearl spary som du kan få kjøpt på cacas.no/kakeboksen.no

Jeg klarer aldri å lage roser, så heldigvis har kakeboksen.no en herlig rose utstikker.

Her stikker du ut i 2 forskjellige strl med formen du ser ovenfor.

ta litt plastfolie over og knepp ut bladene, og lag en spiss i midten.

I dag brukte jeg marsipan, men kjente jeg likte bedre å jobbe med fondant.

Sett bladene sammen

Sprayet over med litt pearl spray. Så enkelt! 

Det blir ikke nok av sjokoladen, her med sjokolade kranser rundt hele sidene. Og deilig amerikans herseys sjokolade oppe og nede på kanten.

Her er ett ferdig resultat av andre delen av kaken! Denne skal jeg ta med på jobb i morgen for en kollega hadde bursdag på lørdag, og jeg har ikke jobbet med han siden :-)

<3

 

I morgen skal jeg lage t.g.i fridays jack daniels dopping sauce etter forespørsel.

Om noen vil jeg skal lage noe så spør i vei, jeg sier ja til de utfordringer! :-D

 

6 kommentarer

Carina

01.02.2011 kl.00:37

Wow så flink du er :D Får bestille en kake av deg når jeg har bursdag da :P

anonym

01.02.2011 kl.00:53

Tuuusen takk <3

hihi, ja en hundekake? ;p

Elisabeth

01.02.2011 kl.11:01

Liker så godt bloggen din! Skal ta den godt i bruk når vi får kommet oss skikkelig inn i huset og jeg får kjøpt alle kjøkkenredskapene jeg trenger. Får nøkkelene idag og begynner å flytte inn. Fra og med i morgen av skal vi sove i huset. Gleder meg!

Amalie Kivijarvi

01.02.2011 kl.11:10

Elisabeth: :-D jaa det er så gøy! Men hos meg har det jo blitt en syke, og har ikke plass til alle kjøkkentingene snart :-p

ååh, spennende, du må laste opp bilder på din egen blogg!

tinapicture

01.02.2011 kl.21:43

Svar : Overaskelse ? :D weei eg elske overaskelser!

Amalie Kivijarvi

01.02.2011 kl.21:45

tinapicture: hihi, det e godt :-D

Skriv en ny kommentar

hits