Hjemmelaget iskrem (bens & jerrys hakke tjangs)

Jeg kjenner at hele kroppen min er sliten for tiden, og dagene på jobb er lange. Selv om jeg er veldig glad i jobben min, så da trengt det noe skikkelig godt på kveldstid!

Hjemmelaget is er himmelsk godt, og du kan lage den med det smaken du liker best!                                                         Jeg valgte vaniljeis med cookie dough  (kjeks deig), og vaniljeis med sjokolade biter.                                                         Jeg anbefaler alle å prøve dette, det er enklere enn folk flest tror! legg til det du vil, blåbær, sjokoladesaus, karamell, nonstop etc. Har du en Bens & Jerrys favoritt, se om du ikke klarer å lage det selv :O)

Ingredienser:

4 stk eggeplommer

0,75 dl vann

0,1 kg sukker

0,25 vaniljestang (eventuelt 2 ts vaniljesukker, men anbefaler stang her)

0,5 l fløte

Pisk fløten kremete, den skal ikke bli helt stiv.- sett den i kjøleskapet

Lag sukkerlake, med å koke sukker og vann i 5 minutter. På slutten av koketiden tilsettes vaniljen

Pisk så eggeplommene hvite og ha sukkerlaken oppi- litt etter litt.

Pisk så dette til -nesten- eggedosis

Bland så dette sammen med kremfløten. og jeg klarte jo ikke å dy med til å tilsette litt farge fra wilton oppi. Selv om min kjæreste synets det var heilt teit å ha farge til en annen smak, da dette var mer pistasj ;-p

Her har du isen med sjokolade, eg rørte dette inn etterpå

Og med rå kjeks deig

Jeg setter på lokk før jeg setter i frysen for da unngår du lettere rim på isen

Her er den ferdige sjokolade isen, med litt blåbærsaus rundt :) Dette er kjæresten min sin favoritt

og min favoritt med kjeks deig, HIMMELSK!!!

Om noen har ønske om at eg skal lage noe  gi lyd. alt fra en fiske/kjøttrett til et bakverk! :-D

<3

 

5 kommentarer

✿ biniboo ✿

20.01.2011 kl.10:47

Du e jo blitt rene mesterkokken du jo! Så ufattelig godt ut. *magerummel*

Tina

20.01.2011 kl.16:33

NAM, du får lov t å ta med på jobb på lørdag :) tihi

Mai-Britt

20.01.2011 kl.19:09

det såg kjempe godt ut=)

Amalie Kivijarvi

21.01.2011 kl.21:59

Tina: Eg ska prøva å huska i mårå Tina!! ;-D

Amalie Kivijarvi

21.01.2011 kl.22:00

biniboo : Kom på besøk så skal eg stappe deg full i masse godt <3 hihi

Skriv en ny kommentar

hits