Red Velvet-kjappis

I gr hadde en kompis hatt en avskjedsfest fr han skal inn i militret, huff gla jeg kan velge om jeg vil eller ikke.

I den anledning laget jeg en full fart kjapp kake som er veldig god i smak :-) Det er en Red Velvet kakebunn med en frosting med ostesmak.




Oppskriften er :

7 dl sukker

4 egg (store) evt. 6 mellomstore

7 dl mel

2 ts natron

1ts salt

2 ss bakekakao

5 ss vaniljesukker

2 ss hvitvineddik

2 dl matolje

5 dl kefir

konditorfarge-rd.. Jeg selv bruker Wilton, som er veldig konsentrer og kraftig

sett ovnen p 180 grader

Frst bland natron, surmelken og eddiken i en egen bolle og la dette "heve seg"

S pisker du opp egg og sukker til den blir godt luftig

Bland s inn alle de trre ingrediensene godt inn og tilsett allersist surmelk blandingen




Til frosting trengst

250g macrapone ost

250g philadelfia (eller rimligere alternativ naturell smrost til first price-veldig god den og)

100g melis

1-2 ts vaniljepulver

3 dl kremflte

Pisk kremflten til krem, ha oppi melis

Bland osten glatt med vaniljepulver, s bland alt sammen.

Om du vil piffe det litt opp, s er det jo morsomt med litt farge her ig :)

tips ! Husk bruker du wilton sin slipper du tenke p veske, for dener s konsentrert, bruker du vanliig konditor farge m du kansje ha oppi litt ekstra melis. (se hvor lite som skal til fra bilde over til det nedenfor)




Ferdig resultat:

Og siden det var lrdag, s laget eg en liten oppmerksomhet til verdens beste kjreste. Det er en hjerteformet sjokoladekake med blbr saus og melis p toppen.




oppskriften p kakebunn har jeg funnet p www.passion4baking.com


6 kommentarer

Tina

09.01.2011 kl.14:14

nam ! :D

Alina

09.01.2011 kl.14:17

Flinka <3

Amalie Kivijarvi

09.01.2011 kl.14:41

Alina: Takk vennen <3

amalie Kivijarvi

09.01.2011 kl.14:42

Tina: Me fr ha oss ein bakedag! :p

Lille Sofie

09.01.2011 kl.18:01

Kule farge, flinke du e Amalie:)

Kjekkt fulla me p bloggen din, ser liksom litt av ka du drive p me om dagane d :P

Amalie Kivijarvi

09.01.2011 kl.18:22

Lille Sofie: Takk ska du ha <3 hehe, jepp miss you!

Stian: Takk :D

Skriv en ny kommentar

hits