Vannbakkels med vaniljekrem&sjokolade

Kjedet meg litt p kvelden i dag, s jeg fant ut jeg ville lage vannbakkels med vaniljekrem og stivnet sjokolade p toppen.

Sett ovnen 220grader.

Vannbakelsdeigen er veldig enkel:

2,5dl vann

100g smr

Dette skal kokes opp sammen

Ha s oppi 150g mel og rr til deigen lsner litt fra kjelen

Ha s i 4 mellomstore egg, litt etter litt.

Nr du har gjort dette lag topper p et bakepapir, husk at de vokser 2-3 ganger strrelse s det er viktig med et godt mellomrom :) Dette bakepapiret er fra Greengate, et merke jeg elsker

Vannbakkels skal stekes i ca 20-30 min, og det er viktig at ovnen er igjen hele tiden s de beholder "fluffen"

Imenst du venter p at de skal bli ferdige s gjerne begynn p vaniljekrem til ha i midten.

1 vaniljestang skrapes

3 dl kremflte

2dl melis

Pisk dette til den blir kremete. (du kan ogs ha kakao i, om du vil variere)





Slik blir det ferdig resultatet, enkelt og supergodt



Og jeg nt hele baketiden med en tigge maskot, nemlig Nikki <3

som p dette bildet, sitter bamse




Prv den, og enjoy!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits