Julebaking (ikke standar julebakst)

I går var jeg på julekakebaking/fest med en venninegjeng. Dealen var at alle skulle ta med seg deig bort, bake det der. Og etterpå skulle vi dlee oss innimellom så vi slapp så mange julebakster hjemme selv. Jeg lagte Havre-sjokolade cookies (fant oppskriften på apertif.no ) og de blei supergode!


Det skulle MYE sjokolade til, men det tåler vi i juletiden. Så får eg heller ha et nyttårforsett om det blir får gale ;-)

 


dette bilder vrir bare blogg.no, selv om det er stående, så eggir opp!

Men slik ble de værtfall! Og den bakerste der er smores, som er en annen type kjeks, men smeltet marsmallows og sjokolade i midten.

 

Her kommer oppskriften!

og den må prøves og gi tilbakemld ka dere synets , i love it!

Ingredienser:
Ca. 40 stk.

 

200 g smør
5 dl sukker
1 ts vaniljesukker
6 ½ dl havregryn
2 egg
3 dl hvetemel
1 ts salt
1 ts bakepulver
200 g (2 plater) mørk sjokolade

I stekeovnen: 150 °C, 10 - 15 minutter

Fremgangsmåte:
Bland smør, sukker og vaniljesukker og rør til det blir kremaktig. Tilsett havregryn. Visp eggene lett sammen og rør det i smørblandingen. Bland mel med salt og bakepulver, hakk sjokoladen grovt og bland dette i det øvrige. Sett deigen på bakepapir med skje, ha godt mellomrom og trykk dem litt ned. Stek kakene.

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits